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內容來自hexun新聞

中國乳業遭遇 奶荒生鮮牛奶漲價10%

京華時報訊（記者文靜實習記者樊瑞）中國乳品業近期再次遭遇奶荒，各大城市生鮮牛奶價格紛紛上漲10%。前天，在清華大學舉行的“食品安全和農業改革”學術報告會上，著名農業問題專傢中國社會科學院研究員黨國英指出，在我國近期發生的“奶荒”背後，依然存在著由於食品安全體系建設滯後而產生的隱患。黨國英介紹，我國全年的牛奶生產量平攤到每個人身上是28公斤，而乳業大國荷蘭則是740公斤，我國與之相去甚遠。黨國英認為，我國近期發生的“奶荒”背後，存在著食品安全體系建設滯後的隱患。黨國英建議，推動農村養殖體系改革，建立合作社組織，“這是奶農自發自願組成的自我管理組織，它能夠實現多數誠信經營奶農對少數不合格奶農的監督”。黨國英說，他在國外考察時發現，一傢奶農飼養瞭150頭奶牛，整個農場隻有農場主和太太兩個勞動力操持。而在中國，一般傢庭牧場飼養的奶牛不超過10頭。

新聞來源http://news.hexun.com/2013-12-17/160651504.html

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